Allt smakar lite bättre när det är grillat

När det kommer till matlagningen i det här hushållet är Rickard 
oslagbar, han är riktigt duktig och vågar att testa nytt medan 

jag kör på med mina säkra klassiker. Och visst att pannkakor, ris 

& tonfisk och köttfärssås alltid går hem (hos mig), men det är 

ju trevligt att vidga vyerna lite, ibland.. Grillen är Rickards 
trumpfkort och den används extremt flitigt, oftast till kött och

potatis men idag var det dags att prova något nytt. Nämligen 

grillad pizza! Faktiskt inte mycket mer komplicerat än att göra 

den i ugn och riktigt, riktigt gott! Vi bakade egen pizzadeg och 

kavlade ut den till fyra mindre bitar, la dem på en plåt i smör 

och ströbröd. Rickard grillade ena sidan av degplattorna och la 

sedan tillbaka dem på plåten med den gräddade sidan uppåt. Där 

efter hade vi på toppingen innan bitarna fick åka tillbaka ut på 

grillen igen i bara några minuter tills pizzorna var färdiga! 

Vi var helnöjda och kommer definitivt göra detta igen, och 
förmodligen även prova fler konstigheter.. Våga ni också vettja!